기계-영상-인공지능 적용 깐마늘 선별 “자동화 넘어 지능화”
기계-영상-인공지능 적용 깐마늘 선별 “자동화 넘어 지능화”에 댓글 없음
농촌진흥청(청장 이승돈)은 9월 30일 경남 창녕농협 농산물산지유통센터(APC)에서 ‘깐마늘 선별공정 자동화 시스템 현장 평가회’를 연다. 국내 소비량이 많은 대표적인 양념 채소 마늘은 최근 조리 편의성을 높인 깐마늘 형태로 소비가 늘어나는 추세다. 이에 따라 농산물산지유통센터에 껍질 까기와 선별이 가능한 깐마늘 가공라인이 구축되고, 일부 대규모 가공센터에서는 자동화 설비를 갖춰 깐마늘을 생산하고 있다. 깐마늘은 껍질이 제거된 상태로 외부 충격에…