2026년 농촌융복합산업 전문가 양성 교육
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못난이 농산물에서 사랑받는 디저트로 |
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❍ 상품성이 낮은 못난이 농산물을 활용하여디저트를 만듦으로써 버려지는 식재료의가치를 재발견하고, 가공농가의 원재료 활용도와 부가가치를 높여 농가 소득 증대에기여하고자 함. |
교육개요
❍ 교육명: Ugly but Lovely: 못난이 농산물의 화려한 변신
❍교육기간:2026. 10. 14.(수)~10. 28.(수), 11. 11.(수) 13:30~16:30, 11. 18.(수)/ 5회
※현장견학은 11. 18.(수)에 진행합니다.
❍ 교육장소: 농업기술센터 가공교육장 및 현장
❍교육인원 :30명 * 수강 희망자 본인 명의로만 신청이 가능하며 양도, 대리참석 불가
❍교육대상 :대전광역시에 주소를 둔
①농산물 가공 및 체험 상품화 등에관심있는 농업인
②체험농장 및 교육농장 운영 또는 예비창업농업인
❍ 교육비: 현장견학 참가비 20,000원(당일 현장 현금납부) *변동될 수 있음
❍ 모집방법 및 접수
– 접수기간: 2026. 9. 18.(금) ~ 9. 30.(수)
– 모집방법: 유선 신청(042-270-6973)
– 모집정원: 30명 * 모집인원 달성 시 조기마감될 수 있음
– 교육대상자 발표: 2026. 10. 1.(목)
– 공지방법: 대전광역시농업기술센터 홈페이지 공고 및 개별 안내
세부일정표
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회차 |
일 시 |
교육 시간(h) |
주 요 내 용 |
장소 |
강사명 |
비고 |
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1 |
10. 14.(수) 13:30~16:30 |
3 |
두쫀쿠, 마들렌 |
가공교육실 |
연선흠 |
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2 |
10. 21.(수) 13:30~16:30 |
3 |
대파스콘 |
가공교육실 |
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3 |
10. 28.(수) 13:30~16:30 |
3 |
제철과일시루케익 |
가공교육실 |
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4 |
11. 11.(수) 13:30~16:30 |
3 |
단호박바스크치즈케이크 |
가공교육실 |
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5 |
11. 18.(수) 09:30~17:30 |
8 |
현장견학) 우수사례 벤치마킹 |
익산 밀새싹힐링팜 고창 상하농원 |
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계 |
20 |
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※ 교육일정 및 내용은 기관 및 강사의 사정 등으로 인해 변경될 수 있음
3. 준비물
❍ 개강일에 대전시민(주소) 여부를 확인할 수 있는 ①신분증(또는 주민등록등본)
농업인임을 확인할 수 있는 ②농업경영체등록확인서(또는 농지원부)지참
❍ 행주, 앞치마, 필기도구, 담아갈 용기, 개인용 컵 등
– 대전광역시농업기술센터에서는 환경보호와 쓰레기 감량을 위해 일회용품을제공하지 않습니다.
※ 기타 문의사항은 농업기술센터 미래농업과 농촌자원팀(042-270-6973, 6974)으로 연락주시기 바랍니다.
