대전시 보건환경연구원, 추석 성수기 축산물 안전관리 강화
대전시 보건환경연구원은 추석 명절 성수기에 늘어나는 도축 물량에 대비해 도축검사 시간을 확대하고 위생·방역관리를 강화한다. 도축 단계부터 철저한 검사와 관리를 실시해 안전한 축산물이 공급되도록 할 계획이다.
대전 지역 도축장은 하루 평균 소와 돼지 1,000여 마리를 도축하고 있으며, 추석 성수기에는 도축 물량이 평소보다 약 30% 증가할 것으로 예상된다.
이에 따라 보건환경연구원은 8월 31일부터 9월 11일까지 평일 도축검사 시작 시간을 기존 오전 8시에서 7시 30분으로 30분 앞당긴다. 종료 시간도 오후 5시에서 당일 도축 작업이 끝날 때까지 연장해 증가하는 도축 물량에 대응하고, 원활한 축산물 공급과 안전관리가 이루어질 수 있도록 한다.
