“가을밤, 바다의 풍미에 취하다”… 군산시, 해산물 야시장 개장
“가을밤, 바다의 풍미에 취하다”… 군산시, 해산물 야시장 개장에 댓글 없음
군산의 밤을 바다의 풍미로 채울 ‘해산물 야시장’이 10월 2일부터 5일까지 청년광장(군산수산물종합센터 옆)에서 개최된다. 이번 야시장은 해신동 1구역 도시재생사업의 일환으로, 수산물센터 방문을 유도하여 매출 증대를 통한 해신동 지역 상권을 활성화하기 위한 목적으로 추진되었다. 또한 방문객들에게 해산물을 활용한 먹거리와 다채로운 즐길 거리를 제공하여 수산물 판촉뿐만 아니라 매력적인 관광 명소로서의 해신동을 알리기 위해 기획되었다. 10월 2일부터…
복달임 음식 삼계탕, 우리 토종닭으로 즐겨보세요
농촌진흥청(청장 이승돈)은 대표적인 복날 음식인 삼계탕을 색다르게 즐길 수 있도록 국립축산과학원이 개발한 토종닭 품종 ‘우리맛닭’으로 만들 수 있는 이색 음식을 소개했다. 복날 대표 보양식 삼계탕에는 일반적으로는 육계를 사용된다. 육계에 비해 쫄깃한 식감과 깊은 풍미를 지닌 토종닭은 색다른 삼계탕을 즐기려는 소비자들의 입맛을 돋우기에 안성맞춤이다. 국립축산과학원이 국내 토종닭 유전자원을 활용해 개발한 ‘우리맛닭’은 토종닭 고유의 풍미와 식감을…