국내 최대 규모 요리경연…’NS푸드페스타’ 참가자 모집
국내 최대 규모 요리경연…’NS푸드페스타’ 참가자 모집 – 총상금 1억 원 규모…일반부문·가족부문 요리경연 참여자 모집 – – 10월 16~17일 하림 퍼스트치킨서 ‘NS 푸드페스타 2026 익산’ 개최 – 식품산업도시 익산에서 열리는 식품문화축제 ‘NS푸드페스타’가 전국의 요리 실력자들을 기다린다. 익산시는 오는 10월 16~17일 개최하는…
전남보환연, 달걀 사용 식품 등 여름철 식품안전 강화
전남보환연, 달걀 사용 식품 등 여름철 식품안전 강화– 8월까지 살모넬라균 등 식중독 오염 여부 집중 점검 전남광주통합특별시 전남보건환경연구원은 여름철 식중독 발생을 예방하기 위해 8월까지 김밥·토스트 등 달걀 사용 식품과 삼계탕·치킨 등 여름철 소비가 많은 조리식품을 수거해 식중독균을 검사한다고 밝혔다. 식품의약품안전처 통계를 분석한 결과, 식품을 매개로 한 식중독 환자는 고온다습한 여름철에 집중됐다. 특히 2025년 현재 식중독…
순천의 맛을 따라 걷고 머문 8일, ‘2026 순천미식주간’ 성료
– 남문터광장부터 낙안읍성·조계산까지… 도시 전체를 거대한 식탁으로 연결 –– 음식에 공간·사람·이야기를 더한 ‘순천형 미식관광’의 새로운 지평 열어 – 순천시는 지난 6월 20일부터 27일까지 8일간 도시 전역을 맛과 이야기가 있는 미식 무대로 물들인 「2026 순천미식주간」을 성공적으로 마무리했다. 올해 행사는 ‘도시가 식탁이 되다. 순천’을 주제로, 음식을 단순히 한곳에 모아 보여주는 기존의 축제 방식을…
김제시, 여름철 식중독 예방을 위한 위생점검 강화
김제시는 위생관리팀이 여름철 식중독 발생을 사전에 예방하고 안전한 외식 환경을 조성하기 위해 오는 7월부터 8월까지 식중독 예방 특별 위생점검을 실시한다고 밝혔다. 이번 점검은 배달 전문 음식점과 횟집 등 식중독 발생 우려가 높은 업소를 대상으로 진행되며, 조리장 위생상태와 식품 취급기준 준수 여부 등을 집중 점검할 계획이다. 주요 점검 내용은 ▲식재료 보관기준 준수 여부, ▲조리장 위생관리 상태,…
완주군, 사회복지 급식시설 18개소 식중독 예방 점검
완주군, 사회복지 급식시설 18개소 식중독 예방 점검 “철저한 위생관리로 안심할 수 있는 환경 조성” 완주군이 여름철 식중독을 사전에 예방하고 군민들에게 안전한 급식 환경을 제공하고자 오는 19일까지 관내 사회복지시설 급식시설 18개소를 대상으로 집중적인 예방 점검을 전개하며 식품 안전 관리에 총력을 기울이고 있다. 이번 점검은 여름철 기온 상승으로 식중독 발생 우려가 높아짐에 따라 급식에 사용되는 식재료와 조리…
청년·임신부 대상 ‘영양 UP, 건강 UP’ 추진
광주 동구(청장 임택)는 영양 관리에 어려움을 겪기 쉬운 청년 1인 가구와 임신 초기 임신부를 대상으로 ‘영양 UP, 건강 UP’ 영양 사업을 오는 10월까지 운영한다고 밝혔다. 지난 5월 시작한 이번 사업은 대상자에게 매월 1회 맞춤형 식단과 식재료를 제공하고, 조리 시연과 영양 교육, 온라인 커뮤니티 운영을 병행해 스스로 건강한 식생활 습관을 형성할 수 있도록 지원하는 것이 특징이다.…
장수군, 학교급식 식재료 공급·가공업체 관계기관 합동 현장점검 실시
장수군은 ‘2026년 상반기 학교급식 식재료 공급·가공업체 관계기관 합동점검’을 실시했다고 5일 밝혔다. 이번 점검은 「학교급식법」 제16조와 「전북특별자치도 학교 친환경 무상급식 지원에 관한 조례 시행규칙」 등에 근거해 추진됐으며 학교급식 식재료의 안전성과 품질을 확보하고 급식의 신뢰도를 높이기 위해 마련됐다. 또한 장수군학교급식지원센터를 통해 학교급식 식재료를 공급하는 관내 업체 10개소를 대상으로 진행됐으며, 장수군을 비롯해 국립농산물품질관리원…