임실군농업기술센터(소장 천소영)는 ‘2026년 치유음식 교육’ 교육생을 모집한다.
이번 교육은 치유음식에 대한 올바른 이해를 바탕으로 건강한 식생활을 실천하고, 지역 식문화를 선도할 전문인력을 양성하기 위해 마련됐다.
교육은 7월 14일부터 7월 28일까지 매주 화요일 오후 1시30분부터 5시30분까지 총 3회에 걸쳐 농산물가공센터 실습교육장에서 진행된다. 모집인원은 20명으로, 임실군민이면 신청가능하다.
이론교육은 △치유음식에 대한 이해와 △식재료 활용방법 △치유음식 생활화 방법이 진행되며, 실습교육은 △심혈관 건강과 고혈압 예방 △성인병 예방과 소화기 건강 △혈당관리와 동맥경화 예방 등 건강 주제별 치유음식을 직접 만들어 보는 실습교육으로 산초깨죽, 산나물두부스테이크, 귀리찰보리빵 등 총 10여 종의 치유음식을 배우며 건강한 식생활 실천 방법을 익힐 수 있다.
교육 신청은 농업기술센터 생활자원팀 방문 또는 이메일
(hyejin3074@korea.kr)을 통해 가능하며, 홈페이지 공지사항에서 신청서를 다운로드해 작성하면 된다. 본 교육은 선착순 접수로 조기 마감될 수 있다.
천소영 농업기술센터소장은 “치유음식 교육은 건강한 식생활 실천은 물론 지역 농산물의 가치를 높이는 중요한 분야이며, 이번 교육을 통해 군민들이 치유음식에 대한 이해를 넓히는 계기가 되길 바란다”고 전했다.
