완주군, 영양플러스 보충식품 공급업체 위생·안전 강화
종사자 대상 교육 진행… 정기 위생교육, 현장점검
완주군이 지난 4일 영양플러스사업 보충식품 공급업체 종사자를 대상으로 하절기 위생·안전 및 친절교육을 전개했다.
이번 교육에서는 여름철 식중독을 예방하는 한편 보충식품의 입고부터 검수, 포장, 배송에 이르는 전 과정의 위생관리 수준을 높이고 대상자 만족도를 끌어올리는 데 중점을 두었다.
교육에서는 하절기 식중독 예방과 식품안전관리를 시작으로 단계별 위생관리, 개인 및 작업장 위생관리, 냉장 보관 온도 관리, 교차오염 예방, 대상자 친절 응대 수칙을 다뤘다.
참석한 공급업체 종사자들은 현장에서 즉시 적용할 수 있는 위생 관리 수칙을 공유하고 안전한 식품 공급을 다짐했다.
완주군은 영양플러스사업 대상 임산부와 영유아에게 매월 신선한 보충식품을 공급하고자 공급업체 정기 위생교육과 현장점검을 이어오고 있으며, 품질관리와 배송 체계 강화에 노력하고 있다.
유미숙 보건소장은 “영양플러스사업은 임산부와 영유아의 건강한 성장과 영양개선을 지원하는 중요한 사업인 만큼 보충 식품의 안전성이 무엇보다 중요하다”며 “앞으로도 공급업체와 긴밀히 협력해 철저한 위생 관리와 친절한 서비스를 바탕으로 신뢰받는 영양플러스사업을 운영해 나가겠다”고 말했다.
자세한 사항은 완주군보건소 건강증진과(063-290-3026)로 문의하면 된다.
