제2회 「학생 참여 요리 경연대회, 내가 만든 K-급식」 참가 신청
기후위기 대응, 생태환경급식 활성화를 위한 ” 제2회 학생참여 요리 경연대회, 내가 만든 K-급식” 를 실시합니다. 도내 중, 고등학생의 많은 참여 부탁드립니다. * 행사목적 – 학생 참여 요리경연대회를 통해 소통과 협력으로 문제를 해결하는 역량중심교육 및 진로연계 교육급식 기반조성 – 전북도내 지역농특산물을 활용한 저탄소 레시피 발굴 및 보급으로 학교급식 만족도 제고 – 기후위기 시대, 건강한…
보성군, ‘2026 보성 미식 아카데미’ 개강
보성군, ‘2026 보성 미식 아카데미’ 개강 보성 특산물 메뉴 개발·온라인 홍보·우수 업소 견학 등 실무 중심 운영 보성군은 관내 외식업 종사자의 역량을 높이고 음식문화 경쟁력을 강화하기 위해 지난 11일 보성행복마루에서 ‘2026 보성 미식 아카데미’ 개강식을 개최했다고 밝혔다. 이번 아카데미에는 일반음식점과 휴게음식점, 제과점 영업주와 종사자 등 60명이 참여한다. 보성권역과 벌교권역으로 나눠 오는 11월 11일까지 총 11회,…
광산구, 청년 1인 가구 ‘나도(DO) 한 끼’ 영양 교육
전남광주통합특별시 광산구(구청장 박병규) 우산건강생활지원센터가 혼자 사는 청년의 건강한 식생활을 지원하는 ‘청년 나도(DO) 한 끼’ 프로그램을 운영한다. 청년 1인 가구의 영양 관리 역량 강화를 돕는 취지다. 광산구는 지난 5~6일 첫 교육을 시작으로 8월 한 달간 프로그램을 진행한다. 프로그램에는 지역 청년 20여 명이 참여한다. 광산구는 청년 1인 가구 연령 비중, 넓은 지역 면적을 반영, 청년 참여 편의를…
여수시, 섬의 맛 담은 섬음식아카데미 참여자 모집
– 초도·거문도·돌산 등 섬별 향토음식 조리 실습… 7월 3일까지 선착순 접수 여수시(시장 정기명)는 시민들이 섬 고유의 음식문화를 직접 체험하며 섬의 가치를 이해할 수 있도록 ‘섬음식아카데미’를 운영하고 오는 7월 3일까지 참가자를 모집한다. 이번 교육은 7월 9일부터 8월 4일까지 매주 화요일과 목요일 오후 2시부터 4시까지 총 8회 과정으로 진행되며, 농업기술센터 농산물가공교육장과 여수시평생학습관에서 운영된다. 섬음식아카데미는 여수의…