광산구, 건강채움 요리교실로 건강한 식생활 지원
광산구, 건강채움 요리교실로 건강한 식생활 지원에 댓글 없음
영양플러스사업 참여자 대상 건강 간식 만들기·영양교육 진행 광주 광산구(구청장 박병규)가 영양플러스사업 참여자를 대상으로 건강한 식습관 형성과 균형 잡힌 영양 섭취를 돕기 위해 ‘건강채움 요리교실’을 운영했다. 영양플러스사업은 중위소득 80% 이하 가구의 영양 위험 요인이 있는 임산부와 영유아를 대상으로 영양교육과 보충식품을 제공해 영양상태를 개선하고 건강증진을 지원하는 사업이다. 영양플러스 사업의 일환으로 추진한 ‘건강채움 요리교실’은 총 3회에…
생활개선회 우리음식분과, 양파 소비촉진 앞장
– 무안 양파 활용한 양파김치 담그기 활동 추진 – 한국생활개선무안군연합회 우리음식분과는 최근 무안군농산물가공센터에서 양파 소비촉진과 지역 농특산물 활용 확대를 위한 ‘양파김치 담그기’ 활동을 실시했다. 이번 교육은 무안의 대표 농산물인 양파의 다양한 활용 방안을 알리고 소비를 확대하기 위해 마련됐다. 남도음식명인 주금순 대표가 양파김치 담그기 시연과 교육을 진행했으며, 회원들은 직접 양파김치를 만들며 조리법과 활용 방법을 익혔다. 양파김치는…