9월 식중독 주의 정보 안내
9월 식중독 주의 정보 안내에 댓글 없음
9월 식중독 주의 정보를 안내하오니 여름철 식중독 예방에 유의하여 주시기 바랍니다. 1. 장염비브리오 특징 – 주요특징 : 2~4%의 소금물에서 잘 생육하며, 해수 온도가 15℃이상 되면 급격히 증식 – 증 상 : 설사, 복통 등 – 잠 복 기 : 12~24시간 2. 오염경로 – 장염비브리오에 오염된 어패류의 아가미, 껍질, 내장 – 오염된 칼, 도마, 행주 등…
장성군 “여름철 식중독 주의하세요”
장성군이 최근 황룡시장 일원에서 ‘여름철 식중독 예방 홍보 캠페인’을 벌였다. 군은 황룡시장 상인과 고객 200여 명을 대상으로 식중독 예방 5대 수칙인 △손씻기 △음식물 보관 온도 지키기 △조리도구 구분해 사용하기 △충분히 가열하기 △세척·소독하기를 알렸다. 숙박업소 바가지 요금 근절과 친절·위생 서비스 실천도 함께 안내했다. 음식 조리·판매업소에는 식중독 예방 자율점검표와 포스터를 부착해 업소 스스로 위생 상태를 점검할 수…