“빛과 AI로 육류 신선도 판별” GIST 이영주 박사후연구원, 세계식육과학기술학회 ‘젊은 과학자상’ 수상
“빛과 AI로 육류 신선도 판별” GIST 이영주 박사후연구원, 세계식육과학기술학회 ‘젊은 과학자상’ 수상에 댓글 없음
“빛과 AI로 육류 신선도 판별” GIST 이영주 박사후연구원, 세계식육과학기술학회 ‘젊은 과학자상’ 수상 – ‘제72회 세계식육과학기술학회’서 빛과 AI를 활용한 육류 신선도 분류 연구 발표… 국제학술지 《Meat Science》 편집위원단 심사 거쳐 수상 – 육류 손상 없이 신선도 판별하고, 제한된 미생물 검사 데이터로 AI 분류 성능 높여 육류 생산·유 통 현장 품질 관리에 활용 기대 ▲ (왼쪽부터)…