식품영양학과 학생들, 식생활학회 우수상·장려상
식품영양학과 학생들, 식생활학회 우수상·장려상에 댓글 없음
전북대학교 식품영양학과 대학원생과 학부생들이 식품 부산물을 활용한 간식 개발과 소비자의 제품 선택에 관한 연구로 학술대회에서 잇달아 수상했다. 전북대 급식서비스 및 조리과학연구실(지도교수 노정옥)의 조유현 대학원생과 김준희·심규형 학부생 팀은 동아시아식생활학회가 주관한 ‘2026년도 추계학술대회’ 포스터 연구발표에서 우수상을 받았다. 또한 영양교육전공 신예서 대학원생은 참치통조림 제품 선택속성을 분석한 연구로 장려상을 받았다.…