우리 쌀 가공식품, 전북 지역 26개 고속도로 휴게소에서 판매 시
농촌진흥청(청장 이승돈) 국립식량과학원과 한국도로공사 전북본부 등 관계 기관이 함께 추진하는 ‘청년농, 협업·상생의 길을 잇다’ 사업이 우리 쌀 가공식품의 신규 판로 개척이라는 성과를 거두고 있다. ‘청년농, 협업·상생의 길을 잇다’는 국립식량과학원 육성 청년농업인이 생산한 농산물을 고속도로 휴게소에 공급함으로써 안정적인 판로를 확보하자는 취지에서 추진되는 사업이다. 올해 4월 국립식량과학원은 한국도로공사 전북본부, 전북본부 휴게소장 협의회,…
함평군, 우리 쌀 발효 베이커리 과정 교육 성료
전남광주통합특별시 함평군이 우리 쌀 소비 촉진을 위해 운영한 가공식품·베이커리 전문 교육이 성공적으로 마무리됐다. 함평군은 24일 “농업기술센터에서 운영한 ‘우리 쌀 발효 베이커리 과정 교육’이 지난 21일 교육을 성공적으로 마치고 24명의 수료생을 배출했다”고 밝혔다. 이번 교육은 함평군 급식 관계자와 우리 쌀 활용에 관심 있는 군민 등 24명을 대상으로 운영됐다. 교육은 지난 10일부터 21일까지 총 6회에 걸쳐 진행됐다.…
우리 쌀 아이스크림으로 산단 노동자 폭염 식힌다
전남광주통합특별시는 ‘제12회 쌀의 날’을 앞둔 14일 여수국가산업단지 노동자 1천 명에게 우리 쌀로 만든 쌀 아이스크림 1천 개를 전달했다. 전남농협, 여수국가산단경영자협의회와 함께 마련한 이번 행사는 8월 18일 ‘제12회 쌀의 날’을 맞아 폭염 속 산업단지 노동자를 격려하고 우리 쌀 소비를 촉진하기 위해 진행됐다. 전남광주특별시는 이날 여수국가산단경영자협의회를 통해 산단 입주기업 노동자에게 시원하고 영양 높은 우리 쌀 가공품인 쌀…
무안군, 우리 쌀 활용 전문교육으로 쌀 소비 확대 나서
– 학교·유치원·어린이집 급식 관계자와 지역리더 대상 실습교육 – 전남광주통합특별시 무안군은 지난 10일부터 11일까지 농산물종합가공지원센터에서 관내 학교·유치원·어린이집 급식 관계자와 지역리더 50명을 대상으로 ‘2026년 우리 쌀 가공식품 활용 전문교육’을 운영했다. 이번 교육은 쌀을 활용한 다양한 조리법을 직접 체험하며 우리 쌀에 대한 관심을 높이고, 교육에서 익힌 조리법을 가정과 급식 현장에서 활용할 수 있도록 실습 중심으로…
김제시,“우리 쌀 활용 교육”성황
김제시는 지난 3일부터 오는 26일까지 김제시농업기술센터 신활력관에서 총 7회에 걸쳐 “다양한 우리 쌀 활용교육”을 운영한다고 밝혔다. 이번 교육은 우리 쌀 소비촉진을 주도할 수 있는 농업인 전문리더를 육성해 쌀 소비 저변을 확대하기 위해 마련됐다. 최근 밀가루를 대체할 수 있는 건강한 먹거리에 대한 관심이 높아짐에 따라, 시는 우리 쌀의 우수성을 알리고 쌀 소비를 촉진할 수 있는 실질적인…
우리 쌀 막걸리, 명인에게 배운다
우리 쌀 막걸리, 명인에게 배운다 대전농업기술센터(소장 이효숙)는 우리 쌀의 다양한 활용법과 전통 식문화를 알리기 위해 9월 2일 ‘달빛 품은 우리 쌀 막걸리 빚기’ 교육을 운영하고, 8월 10일부터 14일까지 교육생을 모집한다. 이번 교육은 우리 쌀을 활용한 전통주의 역사와 막걸리의 특징을 이해하고, 막걸리 제조 과정을 직접 체험하며 우리 쌀의 활용 가능성을 알아보는 실습 중심 교육으로 진행된다. 강의는…
2026년 우리 쌀 이용 식품가공기술 교육(달빛 품은 우리 쌀 막걸리 빚기) 교육생 모집
교육목적 ○지역 무형유산과 연계한 막걸리 제조 기술 전수로 우리 쌀의 우수성 재발견 및 고부가가치 활용 방안 제시 교육개요 ○ 과 정 명:달빛 품은 우리 쌀 막걸리 빚기 ○ 교육기간:9. 2.(수) 14:00 ~ 16:00 / 2시간 ○ 교육장소: 농업기술센터 가공교육장(농심관 2층) ○ 계획인원:24명 ○ 교육대상: 대전광역시에 주소를 둔 대전 시민 ○ 주요내용 – 우리…
함평군, ‘우리 쌀 발효 베이커리 과정’ 교육생 모집
전남광주통합특별시 함평군이 우리 쌀과 국산 밀의 소비 촉진을 위한 가공식품·베이커리 전문 교육과정을 운영하고 교육생을 모집한다. 함평군은 26일 “농업기술센터가 ‘우리 쌀 발효 베이커리 과정’ 교육생을 내달 6일까지 모집한다”고 밝혔다. 이번 교육은 우리 쌀과 국산 밀의 소비를 확대하고 지역 농산물을 활용한 건강한 가공식품과 베이커리 제조 기술을 보급하기 위해 마련됐다. 교육은 내달 10일부터 21일까지 총 6회에 걸쳐 함평군…