고흥군, ‘기운나는 제철 밥상 요리교육’ 성료
고흥군, ‘기운나는 제철 밥상 요리교육’ 성료에 댓글 없음
제철 식재료 활용한 건강요리 실습으로 군민의 건강한 식생활 지원 고흥군(군수 공영민)은 농업기술센터 농산물종합가공연구관 실습실에서 지난 9월 7일부터 16일까지 총 4회에 걸쳐 ‘2026년 기운나는 제철 밥상 요리교육’을 실시했다고 밝혔다. 교육은 계절에 맞는 다양한 식재료를 활용해 오이고추백김치, 전복초, 유자소스 냉채 등 총 8가지 요리를 직접 만들어보는 실습 중심으로 진행됐다. 이번 교육은 단순히 조리법을 배우는 데 그치지 않고…