추석 즈음, 강진 쌀귀리로 만든 ‘김부각·귀리뻥’ 주목
추석 즈음, 강진 쌀귀리로 만든 ‘김부각·귀리뻥’ 주목에 댓글 없음
당류 부담을 낮춰 더욱 건강한 제로 K-간식 민족 대명절 추석을 앞두고 강진의 대표 특산물인 쌀귀리를 활용한 건강 간식이 소비자들의 관심을 끌고 있다. 명절 기름진 음식 사이에서 가볍게 즐길 수 있는 건강 간식이 주목받고 있다. 강진의 식품기업 ㈜오트릿(대표 이지희)은 강진산 쌀귀리를 활용한 ‘오트릿 귀리 김부각’ 과 ‘한입귀리뻥’ 을 선보이며, 명절 간식과 선물 수요 공략에 나섰다.…
강진군, 쌀귀리 수확 후 수매까지 원활한 마침표
올해 약 400여농가에서 3,100여 톤 생산, 약 50억 원 조수익 기대 강진군(군수 강진원)이 올해 쌀귀리 수확과 수매를 원활히 마무리하며 전국 쌀귀리 주산지로서의 위상을 다시 한번 확인했다고 지난 1일 밝혔다. 군에 따르면 올해 쌀귀리는 약 400여 농가가 1,400ha에서 재배해 3,100여 톤을 생산했으며, 약 50억 원의 조수익을 올린 것으로 집계됐다. 수확 이후에는 ㈜두보식품, 강진농협, 도암농협 등 6개…