짚은 놀이터로, 쌀은 세계의 식탁으로…제28회 김제지평선축제 개최
짚은 놀이터로, 쌀은 세계의 식탁으로…제28회 김제지평선축제 개최에 댓글 없음
김제 황금들녘의 ‘짚’이 어린이들의 놀이터가 되고, 대표 농산물인 ‘쌀’은 세계 각국의 음식으로 변신한다. 여기에 벽골제의 쌍룡설화를 담은 공연과 풍년을 기원하는 줄다리기에 드론 스포츠와 세계인이 어울리는 놀이가 더해진다. 오는 10월 1일부터 5일까지 벽골제 일원에서 열리는 제28회 김제지평선축제의 모습이다. 올해 축제는 「K-농경문화, 지평선에서 빛나다!」를 슬로건으로, 김제가 간직해 온 농경문화를 세대와 국적을 넘어 함께 즐길 수 있는 콘텐츠로…
청정 강진의 맛 ‘청림농원 표고버섯’ 추석 선물
생표고부터 건표고·분말까지··· 풍성한 한가위 식탁에 건강 더해 민족 최대 명절인 추석을 앞두고 전남 강진군 청림농원에서 생산한 표고버섯이 맛과 건강을 함께 챙길 수 있는 명절 먹거리로 주목받고 있다. 강진읍에 위치한 청림농원은 오랜 기간 축적한 재배 경험과 노하우를 바탕으로 품질 좋은 표고버섯을 생산하고 있다. 청정한 자연환경과 체계적인 재배시설에서 자란 표고버섯은 깊은 향과 풍부한 감칠맛, 쫄깃한 식감을 갖춰…
[고창황윤석도서관] 식문화 특강 「황윤석의 기록과 미래의 식탁」 접수 안내
조선 후기 실학자 황윤석이 남긴 『이재난고』에는 날씨와 물가, 시장, 이동, 식사와 질병 등 당시 사람들의 다양한 일상이 기록되어 있습니다. 그 기록 속 식탁은 오늘날 우리의 식탁과 어떻게 다를까요? 고창황윤석도서관에서는 조선 후기부터 오늘날까지 변화해 온 한국의 식탁을 살펴보고, 동물성·식물성 단백질을 비교하며 미래의 먹거리를 함께 생각해보는 식문화 특강 「황윤석의 기록과 미래의 식탁」을 마련했습니다. 강연과 함께 식물성 단백질…