휴먼에노스와 산화질소 대사체 활용 제품 개발·비임상 지원 방안 논의
일시: 2026-09-22 ~ 2026-09-22 장소: 휴먼에노스 참석자: 바이오방위산업과 손영숙 팀장 등 전북테크노파크 바이오신산업기획팀와 휴먼에노스는 ‘산화질소 대사체 생산 공장 견학 및 학술세미나’를 개최하였습니다. 이번 현장에서는 산화질소 대사체 관련 기술을 살펴보고, 이를 활용한 건강기능식품·의약품 제품 개발과 비임상 지원 방안을 논의했습니다. ▲ 산화질소 관련 영상과 자료를 살펴보는 학술세미나 참석자들 산화질소(NO)는 우리 몸에서 세포…
이수빈 연구원, 청국장 항비만 기전 연구로 우수논문상
전북대학교 식품영양학과 분자대사영양학연구실이 한국 전통 발효식품인 청국장이 장내미생물 유래 대사체 생성을 촉진하고, 지방조직 내 관련 수용체 발현과 지질대사를 조절해 비만 관련 대사 이상을 개선할 가능성을 제시했다. 이 연구 성과를 발표한 이수빈 학부연구원(지도교수 한안나)은 최근 ‘미래 식품 시스템: AI 기반 혁신’을 주제로 열린 2026년 한국식품저장유통학회 제47차 국제학술대회에서 우수논문상을 수상했다. 식품영양학과 4학년에 재학 중인 이…