올 추석, 깊은 맛으로 전하는 강진 묵은지의 정
올 추석, 깊은 맛으로 전하는 강진 묵은지의 정에 댓글 없음
정성으로 숙성한 강진의 대표 발효식품··· 명절 밥상과 선물에 제격 강진군의 대표 발효식품인 강진 묵은지가 다가오는 추석을 맞아 명절 밥상과 선물용 먹거리로 소비자들의 관심을 받고 있다. 강진 묵은지는 엄선한 배추와 양념을 사용해 정성껏 숙성한 제품으로, 깊고 진한 감칠맛과 아삭한 식감을 자랑한다. 오랜 숙성 과정을 거치며 재료 본연의 맛이 조화롭게 어우러져 별도의 복잡한 조리 없이도 다양한 음식에…