농축산용미생물산업육성지원센터, 꿀 품질 신뢰 높인다
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전북대학교가 운영하는 (재)농축산용미생물산업육성지원센터가 꿀의 객관적 품질평가와 신뢰도 높은 규격검사를 통해 양봉산업의 품질 경쟁력 강화에 나서고 있다. 센터는 2024년 축산물품질평가원으로부터 ‘꿀 등급판정 규격검사기관’으로 지정받았다. 이에 따라 ‘꿀 등급판정 시행지침’에 근거해 양봉농가와 관련 업체를 대상으로 꿀의 품질관리를 위한 규격검사 서비스를 제공하고 있다. 센터는 전문 분석 인력과 시험·분석 인프라를 기반으로 꿀의 품질을 객관적으로…