추석 선물은 우리 농산물로!…지역농산물 활용 가공 제품 추천
농촌진흥청(청장 이승돈)은 다가오는 추석 명절을 맞아 농가 상생을 도모하고, 우수 제품의 판로 확대를 지원하기 위해 지역농산물을 활용한 가공 제품을 선정, 소개했다. 전국 시군농업기술센터가 운영하는 ‘농산물종합가공센터’에서 제조했거나 농촌진흥청이 지원하는 식품 분야 시범 사업*을 통해 개발·생산된 가공 제품이 주를 이룬다. 오미자, 사과, 복분자 등으로 만든 음료류부터 혼합 선물 세트, 과자·빵·떡류, 농산가공식품류, 참깨·들깨 등 식용 유지류,…
영암 무화과, 성심당 ‘무화과시루’ 이어 ‘무화과롤’로
– 제철 영암 무화과 활용 제품 잇따라 출시, 소비자 만나는 방식도 다양해져 – 제철을 맞은 영암 무화과가 성심당의 ‘무화과시루’에 이어 ‘무화과롤’로 소비자들을 만난다. 영암군은 영암 무화과를 활용한 성심당의 계절 한정 제품 ‘무화과롤’이 출시돼 판매에 들어갔다고 밝혔다. ‘무화과롤’은 부드러운 카스텔라 롤에 영암 무화과와 우유크림을 넣은 제품이다. 지난 20일 출시된 ‘무화과시루’가 케이크 위에 영암 무화과를 풍성하게 올려…
김 한 장에 세계를 담다’… 고흥김, 중국시장 정조준
공영민 고흥군수, 산둥성 현장 세일즈… 난퉁 핀다 테크놀로지 유한회사와 3자 협약 체결 고흥군(군수 공영민)이 지역 대표 수출 품목인 ‘고흥김’을 중심으로 고흥 농수산물의 중국시장 공략에 본격적으로 나섰다. 고흥군은 8월 25일 중국 산둥성에서 난퉁 핀다 테크놀로지 유한회사 관계자들과 면담을 갖고, 고흥군·어업회사법인 희망김·난퉁 핀다 테크놀로지 유한회사 간 300만 달러 규모의 고흥 농수산물 수출협약을 체결했다고 밝혔다. 이 협약에 따라…
영암 무화과, 올해도 성심당 ‘무화과시루’로 소비자 만난다
– 제철 영암 무화과 듬뿍 담은 ‘무화과시루’ 20일 출시 – 제철을 맞은 영암 무화과가 올해도 성심당 케이크로 전국 소비자들을 만난다. 영암군은 영암 무화과를 활용한 성심당의 시즌 한정 케이크 ‘무화과시루’가 20일부터 판매된다고 밝혔다. ‘무화과시루’는 케이크 위에 영암 무화과를 풍성하게 올린 제품으로, 성심당은 제품 홍보물에도 ‘영암 무화과’를 전면에 내세우고 있다. 지난해에 이어 올해도 영암 무화과를 활용한 시즌…
전남광주농기원, 고구마 부산물 업사이클링 기술개발 추진
전남광주농기원, 고구마 부산물 업사이클링 기술개발 추진– 덩굴·잎은 바이오차와 기능성 소재로, 비상품 고구마는 가공원료로 활용 전남광주통합특별시농업기술원이 고구마 생산과 유통, 저장 과정에서 발생하는 부산물을 바이오차와 기능성 소재, 가공제품 등으로 활용하는 자원 순환형 산업 모델 구축에 나선다. 전남광주농기원은 올해부터 3년간 총사업비 약 13억 원을 들여 ‘고구마 부산물 업사이클링 및 산업화 기술개발’ 사업을 추진한다. 사업에는…
곡성군, ‘2026 서울식품유통대전’ 에서 지역 농산물 가공제품 우수성 홍보 박차
곡성군, ‘2026 서울식품유통대전’ 에서 지역 농산물 가공제품 우수성 홍보 박차 전남 곡성군이 농산물종합가공센터를 통한 농업인 가공창업 지원 사업의 성과를 거두며 지역 농산물 가공산업 활성화에 힘을 싣고 있다고 밝혔다. 곡성군농업기술센터는 농업인의 가공 창업과 제품 생산을 지원하기 위해 가공기술 교육, 시제품 제작, 제품 개발 등을 추진하며, 지역 농산물의 부가가치 향상과 농가 소득 증대의 기반을 마련하고 있다. 이러한…
바이오진흥원, 단계별 맞춤형 지원을 통한 기업 시장 진출 성과 이어져
전북바이오융합산업진흥원(원장 이은미, 이하 바이오진흥원)의 지원을 받은 진안 농업회사법인 버섯마루 유한회사가 버섯영양밥, 버섯 그대로, 버섯 피클 등 버섯 가공제품을 중심으로 제품 경쟁력 강화를 통한 판로 확대 성과를 이어가고 있다. 전북 진안군 부귀면에 위치한 버섯마루는 국산 목이버섯의 가능성에 주목해 종균과 배지의 생산, 재배, 가공, 유통까지 전 과정을 직접 관리하는 농생명 기업으로, 초기에는 생버섯과 건버섯 등 원물 위주의…