세계인의 일상으로… 한식 확산 위해 전문가 자문회의 개최
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세계인의 일상으로… 한식 확산 위해 전문가 자문회의 개최 관련 보도자료 내용입니다. 자세한 사항은 상단 붙임파일([0714]문체부보도자료-케이-푸드 해외 확산 자문회의 개최.pdf)을 참고하시기 바랍니다. 본문의 내용은 뷰어시스템으로 인하여 점자제공이 되지 않습니다. 내용 확인이 필요하실 경우, 파일을 내려받으신 후 확인하여 주시기…
전남도, 지역 특산물 활용 케이-푸드 5종 개발
전라남도는 완도김씨리조또·맵꼬막볶음면 등 전남 지역 특산물을 활용한 케이-푸드(K-FOOD) 레시피 5종을 개발하고 상품화를 본격 추진한다. 전남도는 25일 도청 정약용실에서 농정·해양수산·관광 TF 부서, 자문위원, 용역 수행기관 등 25명이 참석한 가운데 ‘전남 K-Food 레시피 개발 및 상품화’ 연구용역 최종 보고회를 열었다. 참석자들은 보고회에서 레시피 개발 성과를 공유하고, 전문가 자문을 통해 상품화와 국내·외 유통 전략을 논의했다.…