전남농기원, 나물 가공제품 개발로 부가가치 높여
전남농기원, 나물 가공제품 개발로 부가가치 높여에 댓글 없음
– 냉동 나물밥·즉석 나물잡채 등 5종 국내외 시장 진출 성과 – – 비건·간편식 트렌드 반영해 판로 확대…농가 소득향상 기대 – 전라남도농업기술원은 전남산 나물의 부가가치를 높이고 소비시장을 확대하기 위해 개발한 다양한 가공제품이 국내외 시장 진출 성과를 내고 있다고 밝혔다. 전남은 취나물과 미나리 전국 생산량 1위, 곤드레 생산량 전국 2위를 차지하는 등 전국 최고 수준의 나물 생산…