김제시, 여름철 식중독 예방을 위한 위생점검 강화
김제시, 여름철 식중독 예방을 위한 위생점검 강화에 댓글 없음
김제시는 위생관리팀이 여름철 식중독 발생을 사전에 예방하고 안전한 외식 환경을 조성하기 위해 오는 7월부터 8월까지 식중독 예방 특별 위생점검을 실시한다고 밝혔다. 이번 점검은 배달 전문 음식점과 횟집 등 식중독 발생 우려가 높은 업소를 대상으로 진행되며, 조리장 위생상태와 식품 취급기준 준수 여부 등을 집중 점검할 계획이다. 주요 점검 내용은 ▲식재료 보관기준 준수 여부, ▲조리장 위생관리 상태,…