전남광주통합특별시 동구(청장 임택) 충장동 통장단(회장 이양섭)은 지난 14일 충장동 마을사랑채에서 지역 주민과 함께 ‘미량영양소 교육 및 건강요리 체험’ 행사를 개최했다고 밝혔다.
이번 행사는 동구 건강도시과가 추진하는 ‘건강한 마을 만들기 공모사업’의 일환으로, 주민들의 올바른 식생활 실천을 돕고 지역 내 소외계층과 따뜻한 나눔을 실천하기 위해 마련됐다.
참여자들은 비타민과 무기질 등 미량영양소의 역할과 올바른 섭취 방법에 대한 교육을 받은 뒤 통장단과 함께 멸치볶음, 닭냉채, 미량영양소 주먹밥 등 영양을 고려한 건강요리를 직접 만들었다.
이날 완성한 음식은 쪽방촌 주민과 장애인 등 지역 내 소외계층에게 전달됐다. 주민들은 직접 만든 음식을 함께 나누며 건강한 식생활의 중요성을 되새기고 이웃과 온정을 나누는 뜻깊은 시간을 가졌다.
이양섭 통장단 회장은 “통장단이 직접 건강요리를 배우고 만들어 이웃과 나눌 수 있어 더욱 뜻깊었다”며 “앞으로도 주민들과 함께 지역사회를 위한 다양한 나눔 활동을 이어가겠다”고 말했다.
이유영 충장동장은 “이번 행사는 건강한 식생활을 배우는 데 그치지 않고 직접 만든 음식을 어려운 이웃과 나누며 공동체의 가치를 실천했다는 점에서 의미가 크다”며 “앞으로도 주민 건강 증진과 이웃이 함께하는 따뜻한 공동체 조성을 위해 다양한 주민 참여형 사업을 지속적으로 추진하겠다”고 말했다.
