완주군 “로컬푸드로 지구 살린다”
공공급식지원센터 탄소중립 실천 친환경 비누 만들기 교육
(재)완주공공급식지원센터(센터장 정명석)가 혁신도시 소비자를 대상으로 로컬푸드의 가치와 탄소중립을 체험하는 ‘2026년 탄소중립 실천 친환경 비누 만들기 식농교육’을 추진한다.
이번 교육은 센터 소속 전북삼락로컬마켓이 주관하며, 단순히 먹거리를 소비하는 차원을 넘어 지역 농산물을 활용해 탄소중립 실천 문화를 실천한다.
교육 과정은 완주 지역의 친환경 농산물과 천연 재료를 활용해 다채롭게 진행한다.
우선 전북삼락로컬마켓을 소개하고 우리 지역 농부들이 재배한 농산물의 유통 과정과 가치를 알아본다.
이어 농산물 추출물과 천연 오일을 만져보며 자연친화적 재료의 우수성을 체험하고, 화학 성분이 없는 친환경 비누를 직접 제작하며 플라스틱 용기와 화학제품 사용을 줄이고 수질 오염을 막는 탄소중립의 가치를 몸소 실천한다.
정명석 센터장은 “이번 교육은 소비자들이 먹거리 소비를 넘어 우리 땅에서 자란 다양한 농산물의 친환경적 가치를 정서적으로 체험할 수 있도록 기획됐다”며 “탄소중립 실천을 매개로 한 환경 교육이 소비자들에게는 뜻깊은 경험이 되고, 지역사회에는 농업의 다원적 가치를 확산하는 계기가 되길 바란다”라고 전했다.
센터는 이번 교육을 시작으로 혁신도시 관내 소비자 단체 및 공동체를 순회하며 교육을 이어갈 예정이다. 교육 종료 후에는 참여자들의 피드백을 수렴해 프로그램을 더욱 내실 있게 발전시켜 나갈 계획이다.
