10월 중식 식단표(어르신)

월	화	수	목	금	토
			1	2	3
			잡곡밥 두부김치국 쇠고기버섯볶음 도토리묵무침 시금치나물 김치/요플레	잡곡밥 단배추된장국 동태전 진미채볶음 톳나물무침 김치/우유	감자수제비 버섯야채볶음 콩나물무침 깍두기 과일
5	6	7	8	9	10
대체 공휴일	잡곡밥 참치김치찌개 꽁치구이 보리새우볶음 열무된장나물 김치/요쿠르트	잡곡밥 등뼈감자탕 멸치깻잎조림 콩나물무침 가지나물 김치/요쿠르트	잡곡밥 새우미역국 코다리찜 감자채볶음 고사리나물 김치/두유	한글날	단호박죽 탕평채 메밀김치전 열무김치 과일
12	113	14	15	16	17
잡곡밥 감자된장국 돈육장조림 오이도라지생채 숙주나물 김치/요플레	잡곡밥 동태탕 꼬막무침 감자채볶음 오이양파무침 김치/두유	잡곡밥 종합어묵국 메추리알조림 참치김치볶음 무채나물 김치/요플레	잡곡밥 계란파국 갈치무조림 애호박전 콩나물무침 김치/두유	잡곡밥 호박고추장찌개 표고버섯전 알감자조림 무말랭이무침 김치/우유	만두탕 삼색나물 생선전 열무김치 과일
19	20	21	22	23	24
잡곡밥 버섯두부찌개 메란장조림 청포묵김무침 얼갈이겉절이 김치/두유	잡곡밥 다시마무국 코다리조림 깻잎지 청태무침 김치/우유	잡곡밥 콩비지찌개 야재계란찜 고구마순나물 명엽채무침 김치/요플레	잡곡밥 북어계란국 닭감자조림 미나리나물 콩나물무침 김치/요쿠르트	잡곡밥 사골곰탕 조기구이 무말랭이무침 맛김 깍두기/수정과	영양닭죽 부추나물 두부톳무침 깍두기 과일
26	27	28	29	30	31
잡곡밥 우거지갈비탕 두부조림 얼갈이나물 미역줄기볶음 김치/요플레	잡곡밥 버섯들깨국 고등어구이 도토리묵무침 머위대나물 김치/두유	잡곡밥 팽이버섯된장국 제육볶음/쌈 깻잎찜 양파부추무침 김치/우유	잡곡밥 육개장 미역초무침 감자어묵볶음 취나물무침 김치/우유	잡곡밥 북어무국 참치계란말이 멸치호두조림 토란대나물 김치/두유

10월 중식 식단표(성인)

월	화	수	목	금	토
			1	2	3
			잡곡밥 시래기된장국 갈치구이 무말랭이무침 연근땅콩조림 김치/우유	잡곡밥 순두부찌개 돈육장조림 미역줄기볶음 토란대무침 김치/두유	감자수제비 오이부추무침 깍두기 가지볶음 과일
5	6	7	8	9	10
대체 공휴일	잡곡밥 청국장찌개 해물야채전 도라지나물 우엉채조림 김치/요쿠르트	잡곡밥 배추토란국 닭야채조림 열무나물 미역초무침 김치/요쿠르트	잡곡밥 건새우아욱국 미트볼조림 애호박나물 진미채무침 김치/두유	한글날	추어탕 버섯잡채 연근조림 고춧잎나물 과일 요플레
12	13	14	15	16	17
잡곡밥 홍합미역국 가자미무조림 오이부추무침 가지나물 김치/두유	잡곡밥 김치콩나물국 코다리조림 야채계란말이 고사리볶음 김치/우유	잡곡밥 애호박젓국 쇠육불고기 콩나물무침 곤약조림 열무김치/식혜	잡곡밥 북어콩나물국 오징어야채볶음 청포묵김무침 머위대나물 김치/요쿠르트	잡곡밥 들깨무채국 고등어구이 어묵야채복음 도라지초무침 김치/두유	짜장밥 두부미소국 깍두기 미역초무침 과일 요플레
19	20	21	22	23	24
잡곡밥 연두부찌개 동그랑땡전 부추겉절이 멸치감자조림 김치/요플레	잡곡밥 오징어무국 두부양념조림 멸치깻잎찜 토란대나물 김치/요플레	잡곡밥 우거지된장국 꽁치무조림 고구마순나물 명엽채조림 김치/두유	잡곡밥 북어계란국 돈육불고기 양배추/쌈장 멸치깻잎찜 깍두기/요플레	잡곡밥 아귀탕 동그랑땡전 돌나물무침 연근정과 김치/요쿠르트	떡만국 해물파전 버섯나물 총각김치 과일 요플레
26	27	28	29	30	31
잡곡밥 쇠고기미역국 야채계란말이 홍합조림 도토리묵무침 김치/요플레	잡곡밥 버섯육개장 조기구이 감자채볶음 숙주맛살무침 김치/요플레	잡곡밥 감자된장국 고등어구이 시금치나물 고들빼기김치 맛김/두유	잡곡밥 호박갈치찌개 토란조림 오이소박이 콩나물무침 김치/우유	잡곡밥 갈비탕 두부구이 삼색초나물 고춧잎볶음 김치/요쿠르트	카레라이스 미소된장국 깍두기 미역초무침 과일 요플레

뇌가 건강해지는 식습관!!

1. 규칙적인 식사를 해라.

식사량은 너무 많지 않게, 영양의 균형이 잡힌 식사를 한다.

2. 채소와 과일은 하루 네 번

채소나 과일에 많이 들어있는 비타민C와 E, 베타카로틴은 뇌를 정화

시키는 항산화 작용

3. 질 좋은 기름을 섭취해라.

참기름, 들기름, 올리브유, 포도씨유를 조리에 이용한다.

4. DHA와 EPA가 풍부한 생선

(삼치, 고등어 꽁치 같은 등푸른 생선은 매일 매일

5. 흰쌀밥, 흰 설탕은 금물

지나치게 흰 설탕이 많이 들어간 음식, 과자 등 단 음식 또한

뇌 발달을 저해한다.

6. 두뇌 회전을 도와주는 호두, 땅콩은 수시로

7. 탁월한 건뇌식품(뇌를 건강하게 만드는 식품),

콩은 매 끼니마다~~~

8. 칼슘 식품을 먹으면 머리가 좋아진다.

9. 물을 충분히 먹어야 머리가 깨끗해진다.

싱겁게 먹기 실천해 보기

‣ 국, 찌개, 국수, 라면 등의 국물은 적게 먹습니다.

국물에는 소금이 많이 녹아 있으므로 건더기 위주로 먹습니다.

‣ 소금 함량이 높은 음식의 섭취를 줄입니다.

‣ 외식 시 싱겁게 해 달라고 요구합니다.

‣ 채소와 과일은 충분히 섭취 합니다.

채소와 과일에 섭취하면 채소와 과일에 포함된 다량의 칼륨이

나트륨을 몸 밖으로 배출 시키는데 도움을 줍니다.