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2026. 8. 26.(수)	사진 있음	배포 시부터 보도해 주시기 바랍니다

전남광주특별시, K-푸드 혁신 포럼 가동…식품기업 지원 강화

- 산학연관 20여 명 참여해 기업 현장애로·지원 수요 발굴

전남광주통합특별시가 지역 식품산업의 경쟁력을 키우고 K-푸드 혁신 기반을 구축하기 위해 산·학·연·관 협력체계를 본격 가동한다.

전남광주특별시는 26일 전남바이오진흥원 식품센터에서 ‘전남광주 K-푸드 혁신 포럼’ 1차 협의회를 열었다. 포럼은 지역 식품기업의 애로사항과 신규 지원 수요를 발굴하고 기관별 전문역량과 인프라를 연계하기 위한 산학연관 협의체다.

지난 4월 농림축산식품부 식품융합클러스터 공모사업 선정에 따라 마련된 이번 자리에는 대학, 연구기관, 지원기관 등 전문가 20여 명이 참석해 전남광주 식품산업 육성 전략과 사업 추진 현황을 공유하고, 지역 기업 육성을 위한 협력 방안을 논의했다.

특히 각 기관의 기술과 인프라를 연계해 시제품 제작부터 품질인증, 수출까지 돕는 ‘전주기 맞춤형 지원체계’ 구축 방안을 구체화했다. 또 영세 기업의 초기 투자 부담을 덜어줄 ‘전남광주형 공유공장’ 도입 방향과 내년 사업 확대 방안 등을 논의했다.

박상미 전남광주통합특별시 농식품유통과장은 “협의회는 지역 식품기업이 체감할 든든한 지원체계를 다지는 출발점”이라며 “산학연관의 역량을 모아 전남광주가 K-푸드 혁신의 중심지로 거듭나도록 지원하겠다”고 말했다.