2026년 지역민과 함께하는 실용교육

「발효식품 요리교실 자격증반」 교육생 모집 공고

남원시 귀농귀촌종합센터에서는 귀농·귀촌인과 남원 시민의 역량 강화를 통한 성공적인 귀농·귀촌을 위하여 「발효식품 요리교실 자격증반」 교육을 운영하고자 하오니 발효식품 분야에 관심 있으신 분들의 많은 관심과 참여를 바랍니다.

2026. 7. 20.

남원시귀농귀촌종합지원센터장

교 육 명 : 지역민과 함께하는 실용교육 「발효식품 요리교실 자격증반」

교육생 모집 및 접수기간 : 2026. 7. 20.(월) ~ 2026. 7. 30.(목) 18:00까지

모집인원 : 15명

신청대상 : 발효식품에 관심이 있는 귀농 · 귀촌인 및 남원시민

교육일정 : 2026. 8. 6.(목) ~ 9. 3.(목), 총 5회 운영

교육장소 : 농업기술센터 생활과학관 1층

교육내용

회차	일 시	교 육 내 용
1	8. 6.(목) 14:00~18:00(4h) ※ OT, 자격증 설명, 원서작성	콩누룩으로 만든 된장
2	8. 13.(목) 14:00~18:00(4h)	장 김치
3	8. 20.(목) 14:00~18:00(4h)	토마토 고추장
4	8. 27.(목) 14:00~18:00(4h) ※ 자격증 필기시험(기출문제 有)	계절 장아찌
5	9. 3.(목) 14:00~18:00(4h) ※ 자격증 교부	쌀 누룩을 이용한 간단 양념 만들기

※ 자격증 발급비 : 100,000원

신청 및 선정방법

❍ 대한민국 귀농귀촌 대표 포털 그린대로(https://www.greendaero.go.kr) 접수

※ 그린대로 홈페이지 → 지자체관(남원시) → 교육정보 → 교육안내(오프라인) → 실용교육

「발효식품 치유요리 자격증반」 → 신청 · 접수

❍ 교육대상자 확정 및 통보 : 2026. 7. 31.(금)

❍ 상담 및 문의 : 남원시 귀농귀촌종합지원센터

☎ 전화 : 063-636-4029 / 이메일 : nwrefarm@naver.com

전 과정 수료 및 필기시험 합격 시 「발효식품 관리사 1급」 자격증 취득 가능