2026 대전 서구 갑천펀치페스타 푸드트럭 영업자 모집 안내

2026 대전 서구 갑천펀치페스타 행사에 참여하여 축제를 찾은 관람객들에게 다양한 먹거리를 제공하기 위해 아래와 같이 푸드트럭 영업자(일시적)를 모집·운영하고자 하니, 참가를 원하는 개인, 단체, 사업자의 신청을 받습니다.

아래의 입점 조건을 반드시 숙지하시고 신청하여 주시기 바랍니다.

◇ 종이컵, 일회용 수저·젓가락 등 일회용품 사용이 제한되고, 반드시 다회용기를 사용하여야함

◇ 행사장 내 푸드트럭 영업 위치에 대하여 필히 확인 후 신청하여야 함

◇ 물가안정, 바가지요금 근절에 적극적으로 동참해야 함

◇ 제3자에게 양도·양여하거나 담보로 제공 금지(적발 시 운영권 회수)

◇ 오폐수 및 음식물·일반쓰레기 처리비용 등은 입점업소 부담

◇ 공원 등 공동시설을 함께 위생적으로 관리해야 함

◇ 식중독 예방을 위해 행사장 음식점의 판매식품 제한, 음식물보험가입 이행

1. 모집개요

❍ 행 사 명 : 2026 대전 서구 갑천펀치페스타

❍ 운영기간 : 2026. 08. 07.(금) ~ 08. 09.(일) 17:00~21:00 / 3일간

❍ 행사장소 : 갑천생태호수공원 일원

❍ 주최주관 : 대전광역시 서구청

❍ 모집규모 : 푸드트럭 10대

❍ 운영장소 : 메인 출입구(C주차장) 옆 임시주차장

❍ 입 점 료 : 40만원 (선정된 후 계좌 입금)

❍ 모집업종 :「식품위생법 시행령」제21조 제8호 가목의 휴게음식점영업 또는 같은 호 바목의 제과점 영업

❍ 모집분야 : 구역별 10개 메뉴 모집 / 안주, 간식류

구분	품목	선정규모(안)	비고
식사류	밥류, 스테이크, 면류, 피자류	2대	국물류 제외
간식류 1	핫도그, 소세지, 회오리감자	1대
간식류 2	치킨, 닭강정	1대
간식류 3	꼬치류	1대
분식류 1	떡볶이, 순대, 타코야끼	1대
분식류 2	크림새우, 튀김류(표에 명시된 메뉴 제외한 튀김류)	1대
음료류	커피, 차, 음료수	1대
디저트류	와플, 츄러스, 슬러시, 아이스크림류	2대
선정합계		10대

※ 메인메뉴/보조메뉴 제출시 보조메뉴는 메인메뉴들과 중복할수 없음(중복메뉴 방지)

※ 커피 푸드트럭 신청자는 푸드트럭 존 옆 먹거리부스에서도 커피가 판매되는 점을

인지하고 신청하시기 바라며, 이에 대한 이의 제기는 불가합니다.

※ 운영 시간 등 세부 내용은 운영상황에 따라 변동될 수 있습니다.

2. 신청자격: 공고 시작일 기준 아래의 참가자격을 갖추어야함

－「식품위생법 시행령」제21조 제8호 가목의 휴게음식점영업 또는 같은 호 바목의 제과점 영업

－ 대전광역시에 주민등록상 주소를 둔 개인으로 차량구조 변경승인 등 영업신고 완료된 자(공고일 기준)

-「식품위생법 시행규칙」제42조에 따라 푸드트럭 영업 신고할 수 있는 조건을 갖추고 있을 것(신규 푸드트럭 영업자만 해당)

3. 신청기간 및 신청방법

❍ 신청기간 : 2026. 7. 21.(화)  ~ 7. 23.(목) 18:00 / 3일간

❍ 신청방법 : 이메일접수 (s_0186@naver.com)

❍ 신청유의사항 : 신청서와 내용이 상이한 한시적영업신고 서류접수 시 접수 불가할 수 있음       (대표자, 연락처, 주소, 업체명, 차대번호 등 동일한 내용 기입)

❍ 제출서류

－ 참가신청서 1부(양식 별첨)

※서류 제출 시 ‘작성본’ 한글 파일과 도장 날인 ‘스캔본’ 파일 함께 제출

－ 영업신고증 사본 1부(푸드트럭 영업자)

－ 사업자등록증 사본 1부

－ 주민등록초본 사본 1부 / 주소확인용

－ 주민등록증 사본 1부 / 본인확인용

－ 생산물배상책임보험 서류 1부(본인)

※ 제출서류가 미비하거나 도장(날인) 누락 등 필수사항이 확인되지 않을 경우 접수가 불가하며, 별도의 보완 요청이나 개별 연락 없이 자동 제외됩니다. 반드시 제출 전 서류를 최종 확인하시기 바랍니다.

4. 선정 일시 및 장소

❍ 일    시 : 2026. 7. 29.(수) 15:00

❍ 장    소 : 서구청 구봉산홀(2층)

❍ 대    상 : 참가신청인 (신분증 지참)

※ 상기 일정은 여건에 따라 변경될 수 있으며, 변경 시 별도 안내

※ 참가신청인 본인 참석을 원칙으로 하며, 부득이한 경우 위임장 및 대리인 신분증을

지참한 대리인의 참석을 인정합니다.

※ 음주 상태로 방문한 경우 출입 및 선정 참여가 제한되며, 이에 따른 불이익은

신청자 본인에게 있습니다.

5. 선정 방식(공개추첨)

❍ 1. 모집 분야별 신청자 대상으로 추첨

2. 배치순서 현장 추첨

❍ 추첨방법 : 추첨박스 추첨 번호 추첨

6. 사용 계약 : 2026. 7. 29.(수) 당일 / 선정자 추첨 완료 후 별도 안내

※ 선정, 계약 및 운영에 관한 모든 사항은 축제 대행사 진행

※ 선정자는 사용계약 후 위생과 영업신고 완료 (2026. 8. 초 限)

❍ 영업신고 시 제출서류

－ 위생교육 수료증 1부(미리 교육 받은 경우) / 휴게음식업

－ 건강진단결과서 1부(건강진단 대상자만 해당)

－ 액화석유가스 사용시설 완성검사 증명서 / 공무원 확인

－ 자동차등록증(용도 : 푸드트럭) / 공무원 확인

7. 기타 유의사항

❍ 사용계약을 한 사람(이하 ‘영업자’라 한다)은 푸드트럭 장소의 시설유지 및 관리운영에 있어서 선량한 관리자로서 주의 의무를 다하여야 함.

❍ 응모자는 공고내용과 관련법령을 숙지하여 공모에 참가하여야 하며, 관계 규정 등을 충분히 숙지하지 못하여 발생되는 모든 책임은 응모자 본인에게 있음.

❍ 본 응모에 대하여 별도의 현장 설명회가 없으니 응모자는 현장 시설에 대한 사전답사(사업이 타당성 등), 기타 응모에 관한 사항 등을 응모기간 내에 확인하여야 하며, 이를 숙지하지 못한 책임은 응모자에게 있음.

❍ 영업자는 선정 이후 계약, 운영에 관한 사항은 축제 대행사와 협의하여야 하며, 원활한

축제 진행을 위해 대행사 의견에 적극 협조해야 함.

❍ 영업자는 푸드트럭 영업을 직접 영위하여야 하며, 다음 각 호에 해당하는  사유 발생 시에는 사용계약이 취소됨.

－ 제3자에게 양도․양여하거나 담보로 제공하는 행위

－ 계약 이후 부적격자로 판명되었을 때

－ 영업자 준수사항 위반한 경우

－ 다회용기 사용 등 주최 측 의견에 따르지 않았을 때

❍ 영업자는 운영기간이 만료되었거나 계약취소로 인하여 사용재산을 반환해야 할 때에는 공무원의 입회하에 이를 원상태로 반환하여야 하고, 소요된 비용에 대한 보상이나, 권리금, 영업권 등 어떠한 권리도 주장할 수 없음.

❍ 영업과 관련하여 발생되는 청소(쓰레기), 수도, 전기 등 일체의 비용은 대행사와 협의 후 사용자가 부담하여야 함.

❍ 본 공고문에 명시되지 않은 사항에 대해서는 관련 법령을 준용하고, 해석에 이의가 있는 때는 주최측(대전 서구 문화체육과)의 해석에 따름.

❍ 추첨을 통해 선정된 후 영업 포기 등 일방적 취소자는 향후 대전 서구청에서 추진하는 행사에 참여가 제한됨.

❍ 본 축제는 기상악화 및 재난상황에 따라 변동 및 취소될 수 있으며, 그에 따른 영업손실 등 별도의 보상은 이루어지지 않음.

8. 영업자 준수사항

❍ 영업신고 완료 후 계약기간 내 영업개시 가능

❍ 카드결제 및 현금영수증 발행이 가능하여야 함.

❍ 푸드트럭을 운영함에 있어 식품위생법, 공유재산 및 물품관리법 등 각종 법규를 준수하고, 민원발생 예방과 발생된 민원처리를 위해 노력해야 함.

❍ 신청서에 제출한 품목 이외에는 판매할 수 없음.

❍ 판매하는 상품별 가격을 의무적으로 표시하여야 함.

❍ (푸드트럭)기계생산 제품, 주류(무알코올 칵테일 포함), 단순가열식품(레토르트식품)은 판매할 수 없음.

❍ 영업에 필요한 상수, 가스, 오폐수 처리시설은 제공하지 않음.

❍ 영업에 필요한 전력은 반드시 자체발전기로 대체하여야 함.

❍ 영업자는 푸드트럭 식품 및 푸드트럭 음식물 폐기물은 운영중 또는 종료 후 자체 회수해야함

❍ 푸드트럭에 대한 합법적인 영업신고 및 사업자등록신고 후 영업배상책임 보험에 가입하여야 함.

❍ 푸드트럭은 신고된 구역 내에서만 영업행위가 가능함.

❍ 푸드트럭 종사자는 위생모자, 앞치마, 위생용 마스크를 반드시 착용해야 하며, 축제 기간 중 점검하여 미착용 시 향후 참가 자격을 제한할 수 있음.

❍ 영업자는 친환경 축제 진행을 위해 다회용기 필수 사용을 원칙으로 함.

9. 계약, 위치, 선정에 관한 문의

❍ 2026 대전 서구 갑천펀치페스타 대행사 / ☎ 042-471-3116 행사 담당자

❍ 푸드트럭 영업 위치

- 메인출입구(C주차장) 옆 임시 주차장

(붙임1) 이동용 푸드트럭 LPG 시설 요구사항

LPG 가스 시설 완성검사 증명서(가스 공사 발행) 제출

차량 내 소화기 비치(K급 소화기 권장)

LPG 용기는 전용 용기 보관실 내 보관 40kg (20kg x 2)개 까지 보관

연결 고무 Hose는 3m 이내 사용

각 Hose 배관 마다 각각 휴즈콕 설치

Y자, T자 분기관을 이용하여 연소기 연결 금지(표 3 참조)

푸드트럭 전용 LPG 가스 시설 설치(표 1 참조)

푸드트럭 LPG 가스 시설 설치 예시 참조(표 2 참조)

<표 1> 이동용 음식판매 화물자동차 LPG사용시설 표준설치 예시

<표 2> LPG 가스 누출 감지 장치 설치 예시

<표 3> T자 형 연소기 연결사용 부적합 사례

※ 이동용 푸드트럭 LPG 시설 요구사항을 철저히 이행해야 하며,「1. 모집개요 」에 기재된 영업장소 및 기간 중 가스 사고 발생 시 사고의 책임은 이동용 푸드트럭의 운영자(사업자)에게 있음