(재)남해안권발효식품산업지원센터, 보유 장비 활용 확대 개방
– 연구장비 75종·생산장비 100종 등 총 175종 336점 상시 운영 – (재)남해안권발효식품산업지원센터(이사장 손훈모)는 지역 식품기업과 농업인, 예비창업자 등이 연구개발과 제품 생산 과정에서 활용할 수 있도록 보유한 연구․생산장비를 상시 운영하고 있다고 밝혔다. 재단은 발효식품 산업의 연구개발과 기업 지원을 위해 생산장비 100종, 연구장비 75종, 총 175종의 장비를 보유·운영하고 있다. 보유 장비는 시제품 생산 공정,…