동명동, 주민과 함께하는 ‘동명다방 커피학교’ 운영
동명동, 주민과 함께하는 ‘동명다방 커피학교’ 운영에 댓글 없음
전남광주통합특별시 동구(청장 임택) 동명동 마을사랑채 운영협의체(위원장 최정심)는 지난 8일부터 22일까지 총 3회에 걸쳐 주민 참여형 바리스타 체험 프로그램인 ‘동명다방 커피학교’를 운영했다고 밝혔다. 이번 프로그램은 공모사업에 선정돼 추진됐으며, 동명동 카페거리의 지역적 특색을 반영해 주민들이 커피를 매개로 배우고 소통할 수 있도록 마련됐다. 교육은 커피에 대한 기초 이론을 시작으로 핸드드립과 에스프레소 추출, 음료 제조 등 실습 중심으로…