용아문학살롱 ‘시인의 사계’ 솔머리 마을의 잔치 참가자 모집(10.17.토)
풍요로운 용아생가 솔머리 마을에서 시와 음식과 추억을 나누는 ‘시인의 사계’를 개최합니다. 전통 음식을 직접 만들며 용아생가 마당에 앉아 1930년대 당대 최고의 유행가 공연을 감상해보세요. o 일 시 : 2026. 10. 17.(토) 10시 ~ 13시 o 장 소 : 용아생가 (전남광주 광산구 소촌로 46번길 24) o 대 상 : 일반 및 가족단위 (30명) o 내 용…
어르신 건강의 기본 ‘물 한 잔’ 전주시 덕진구 어린이·사회복지급식관리지원센터, 맞춤 영양 교육 진행
전주시 덕진구 어린이·사회복지급식관리지원센터(센터장 노정옥, 전북대학교 식품영양학과 교수)가 관내 사회복지급식소 이용 어르신들을 대상으로 ‘올바른 수분 섭취와 중요성’을 알리는 현장 방문 교육을 진행한다. 본 교육은 9월 15일부터 22일까지 전주시 덕진구 관내 사회복지급식소 10개소(219명)를 대상으로 진행하였다. 특히 추석 명절을 맞아 전통 송편 빚기 실습을 함께 구성해 교육의 참여도와 만족도를 높였다. 주요 내용은 ▲수분의 체내 기능 및 수분…
광양시, 올가을 ‘광양불고기’ 먹으러 떠나볼까
– ‘대한민국 명소발굴 100×100’ 프로젝트서 ‘한국 전통의 맛’ 부문 전국 2위 – 올가을 미식 여행의 목적지로 광양이 주목받고 있다. 광양불고기 전문점이 밀집한 광양불고기특화거리가 ‘대한민국 명소발굴 100×100’ 프로젝트에서 ‘한국 전통의 맛’ 부문 전국 2위에 선정되며 대한민국 대표 미식 명소로 인정받았다. 맛있는 음식 하나가 여행의 목적이 되는 미식 여행이 새로운 여행 트렌드로 자리 잡으면서 지역의 대표 음식이…
함평군, ‘한식 디저트 지도사 1급 자격증반’ 교육생 모집
전남 함평군이 지역 농산물을 활용한 식문화 전문 인력 양성에 나선다. 함평군 농업기술센터는 “내달 3일까지 ‘한식 디저트 지도사 1급 자격증반’ 교육생을 모집한다”고 19일 밝혔다. 이번 교육은 한식 디저트 지도사 1급 자격증 취득을 목표로 이론과 실습을 병행한다. 센터는 남도전통음식연구소 이은경 강사를 초빙해 전통 한과와 떡 제조법은 물론, 지역 농산물을 활용한 한식 디저트 개발과 상품화 방안 등을 교육하고…