‘미식도시’ 장성군, 풍성한 음식 프로그램 “눈에 띄네”
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장성군이 장성미식산업진흥원 9월 교육 프로그램 수강생을 선착순으로 모집한다. 프로그램은 민간자격증 취득반과 1일 교육 과정인 ‘원데이클래스’로 나뉜다. 자격증 취득반은 ‘중식 및 일식 소스마스터’와 ‘바리스타 2급 교육’으로 구성되어 있는데, 9월 2주차부터 10월까지 매주 화·수·목요일 저녁에 강의가 열린다. ‘소스마스터’ 과정에선 다양한 소스 제조 기법과 조리 실무를 배울 수 있다. 수강생 16명을 대상으로 총 30시간 교육을 진행하며 수강료는…