강진 도암 뽕잎막걸리, 모든 세대가 즐기는 추석 전통주
강진 도암 뽕잎막걸리, 모든 세대가 즐기는 추석 전통주에 댓글 없음
강진산 쌀·뽕잎·지하 암반수로 빚은 깔끔한 풍미 강진군 도암주조장에서 생산하는 도암 뽕잎막걸리가 2026년 추석을 앞두고 MZ세대부터 기성세대까지 함께 즐길 수 있는 명절 전통주로 주목받고 있다. 도암 뽕잎막걸리는 강진군 도암면 간척지에서 생산한 쌀과 직접 재배한 뽕잎, 지하 200m에서 끌어올린 암반수를 원료로 빚는다. 뽕잎을 건조한 뒤 약 250~300℃에서 볶고, 약 8일간 발효해 뽕잎 특유의 은은한 향과 산뜻한 풍미를…