(재)남해안권발효식품산업지원센터, 기업 맞춤형 발효소재 개발로 상용화 성과
(재)남해안권발효식품산업지원센터, 기업 맞춤형 발효소재 개발로 상용화 성과에 댓글 없음
– 기술개발부터 산업화 생산까지 연계 지원…기업 협력모델 구축 – 순천시(시장 손훈모)는 (재)남해안권발효식품산업지원센터가 기업 맞춤형 발효소재를 개발해 B2B 제품 상용화와 공급까지 연계하는 등 성과를 거두고 있다고 밝혔다. 센터는 기업 수요를 반영한 발효기술을 기반으로 유산균, 버섯균사체, 무화과 등 다양한 발효소재를 개발하고, 기업이 자체적으로 수행하기 어려운 시제품 제작과 산업화 생산을 지원해 제품의 상용화와 공급까지…