전남광주통합특별시, 백야도 섬 식재료로 미식관광 매력 알려
전남광주통합특별시, 백야도 섬 식재료로 미식관광 매력 알려에 댓글 없음
전남광주통합특별시는 26일 여수 백야도에서 섬 주민과 조리과 학생 등 100여 명이 참여한 ‘섬-마카세 요리학교’를 열어 지역 식재료를 활용한 요리와 음식문화를 선보이며 섬 미식관광의 매력을 알렸다. 이번 행사는 ‘전남광주 섬 방문의 해’를 맞아 추진하는 ‘섬 달빛 문화학교’의 다섯 번째 프로그램이다. 주민이 이어온 음식문화에 전문 셰프의 조리법을 접목해 섬 식재료의 새로운 매력을 알리고 여수세계섬박람회에 대한 관심을 높이기…