로컬리즘 시대의 K-관광, 전북문화관광재단이 그리는 미래
로컬리즘 시대의 K-관광, 전북문화관광재단이 그리는 미래 ○ 오롯이 경험하는 전북의 진면목, 미식관광과 로컬특화 체험관광 ○ 발효의 맛과 인문의 깊이로 채우는 웰니스 관광 정부 관광정책의 무게중심이 ‘지역’으로 옮겨가고 있다. K-컬처의 영향력을 지역관광으로 확장하고, 지역의 일상과 생활문화, 미식, 자연, 사람의 이야기를 관광 콘텐츠로 전환하는 것이 중요한 과제가 됐다. 특히, 지난 4월 ‘치유관광산업법’이 시행되면서 웰니스와 치유관광은 단순한…
함평군 농업기술센터, ‘전통 발효식초(기초반) 교육’ 실시
전남 함평군 농업기술센터는 “지난 2일 센터 플라워푸드교육장에서 함평군 우리음식연구회 회원 20여 명을 대상으로 ‘전통 발효식초(기초반) 교육’을 실시했다”고 5일 밝혔다. 이번 교육은 전통 발효음식 등 지역 고유의 식문화를 계승하고 건강한 식생활 문화를 발전시키기 위해 마련됐으며, 전문 강사를 초빙해 현미 누룩, 막걸리, 복분자, 파인애플 등 실생활에서 쉽게 접할 수 있는 재료를 활용해 식초를 쉽고 간편하게 제조하고 활용할…