장성군, 미식관광 트렌드 선도… ‘치유밥상 체험 프로그램’ 주목!
장성군 장성미식산업진흥원이 운영 중인 ‘치유밥상 체험 프로그램’이 전남 관광상품 ‘남도한바퀴 가을 정규코스’에 포함됐다. ‘치유밥상 체험 프로그램’은 관광객들이 장성의 지역 농산물을 활용해 직접 도시락을 만들어 시식하고, 주요 관광지도 방문하는 ‘체험형 미식관광 프로그램’이다. 지난 여름 ‘장성한상 이야기’를 주제로 한 특별코스를 운영해 큰 인기를 얻은 바 있다. 이달 들어선 전남광주통합특별시가 운영하는 ‘남도한바퀴 가을 정규코스’에 편입돼 11월까지…
순천시, ‘우리동네 리빙랩’ 향토음식 브랜드화 추진
– 국립순천대 조리과학과·RISE사업단 협업…외식업 대표 20명 교육 수료– 이론 6강·실습 3강 과정 완료, 지역 식재료 활용 미식 콘텐츠 개발 기대 순천시(시장 손훈모)는 지난 7월부터 진행한 ‘우리동네 리빙랩 프로그램 순천시 향토음식 브랜드화 과정’교육을 마무리했다고 밝혔다. 이번 과정은 지역의 역사와 문화가 담긴 미식 스토리텔링 콘텐츠를 발굴하고, 지역 외식업계의 미식관광 경쟁력을 강화하기 위해 기획됐으며 외식업…
광양시, 청년 창업교육 ‘달그락 맹그락’ 5기 모집
– 외지 청년 10명 내외 선발…8월 27일까지 신청 – – 지역 식자재 활용한 식음료 상품·미식 콘텐츠 개발 – 광양시(시장 박성현)는 외지 청년의 지역 정착과 창업 역량 강화를 위해 8월 31일부터 9월 19일까지 운영하는 ‘청년 창업 달그락 맹그락’ 5기 참여자를 이달 27일까지 모집한다고 밝혔다. ‘고향올래 청년복합공간 조성사업’은 2023년 행정안전부 공모사업에 선정돼 외지 청년에게 교육·실습·주거…
순창군, 제21회 순창장류축제 준비상황 보고회 개최
순창군은 9일 군청 영상회의실에서 최영일 군수를 비롯해 부군수, 국·실과장, 읍·면장, 순창장류축제추진위원회 관계자 등이 참석한 가운데 제21회 순창장류축제 준비상황 보고회를 열고 축제 준비상황을 점검했다. 이번 보고회는 문화체육관광부 지정 2026년 예비 글로벌 축제의 성공적인 개최를 위해 민·관·학이 함께 참여해 마련한 자리로, 글로벌 축제 대응 최종보고와 축제 준비상황 보고, 질의응답 순으로 진행됐다. 참석자들은 분야별 추진상황을 공유하고…
제18회 황토골 무안 전국요리 경연대회 성료
– 1만 원 실속 간편식부터 프리미엄 요리까지… 외식업소 판매 가능한 실용 메뉴 선보여 – 무안군은 6월 27일 제29회 무안연꽃축제 주무대에서 개최된 ‘제18회 황토골 무안 전국요리 경연대회’를 마무리했다고 밝혔다. 무안군이 주최하고 한국생활개선무안군연합회가 주관한 올해 대회는 무안 농·특산 식재료의 부가가치를 높이고 지역 식문화 경쟁력을 강화하기 위해 마련됐다. 이번 경연은 ‘무안갯벌한상’ 브랜드 메뉴 개발을 주제로, 외식업소에서 즉시…
지·산·학이 뭉친 ‘순천미식주간’…최현석 셰프의 쿠킹쇼로 순천 미식 빛났다
– 매일식품·순천광양축협·순천로컬푸드 후원 제철 식재료·장류로 이색 메뉴 선보여 –– 청암대 호텔외식조리학과·효산고 조리과 학생 봉사 500여 명 관람객과 순천의 맛 함께 나눠 – 지역 기업과 대학, 고등학교가 하나의 무대에서 손을 맞잡아 순천의 맛을 완성했다. 요리는 무대를 가득 채웠고, 그 온기는 500여 명의 관람객에게 고스란히 전해졌다. 순천시는 지난 20일 원도심 남문터광장 주무대에서 2026…