11월 식중독 주의 정보 안내
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11월 식중독 주의 정보를 안내하오니 식중독 예방에 유의하여 주시기 바랍니다. 1. 균(리스테리아 모노사이토제네스) 특징 – 주요특징 : 냉장온도에서도 성장이 가능하여 Cold chain이 잘 발달되어 있는 선진국에서 많이 발생 ※치사율이 다른 세균성식중독에 비해 높아 식중독에 감염되지 않도록 주의 필요 – 증 상 : 발열, 근육통, 오심, 설사(노인과 임산부가 감수성이 높음) – 잠 복 기 : 9~48시간…