순천시, ‘웃장국밥거리’ 친절·위생 서비스 전략 교육 실시
– 남도음식거리 명품화 사업, 최사라 교수 초빙해 실전 서비스 훈련– 국밥축제·추석 연휴 앞두고 24개 업소 서비스·위생 일제 정비 순천시(시장 손훈모)는 지난 8월 31일 웃장국밥거리 상인들을 대상으로 ‘국밥맛집을 미식관광 명소로 만드는 서비스 전략’ 교육을 실시했다고 밝혔다. 이번 교육은 ‘남도음식거리 명품화 사업’의 일환으로 진행됐으며, 청암대학교 K호텔관광경영과 최사라 교수가 강사로 나서 미식관광 트렌드 변화 및…
영암 멜론, 전국 백억커피 신메뉴로 출시
– 영암군 로코노미 협업 6번째 결실, 전국 소비자와 만난다 – 영암군의 대표 농산물인 영암 멜론이 전국 커피 프랜차이즈 백억커피의 여름 신메뉴로 출시돼 전국 소비자들과 만난다. 이번 출시는 지난 1월 29일 영암군과 백억커피 운영사인 ㈜오가다가 체결한 ‘영암 농특산물 판매 활성화를 위한 업무협약(MOU)’의 첫 성과다. 영암군은 메뉴 개발을 지원하고 낭주농협과 연계해 영암 멜론 약 2톤을 공급하며 제품…
전남광주통합특별시, 완도 전복 외식시장 판로 넓힌다
전남광주통합특별시, 완도 전복 외식시장 판로 넓힌다– 12일까지 김제·오수·함안·공주 휴게소서 5종 30% 할인·시식 전남광주통합특별시는 완도 전복 소비 확대와 외식시장 판로 확보를 위해 12일까지 전북 김제와 오수·경남 함안·충남 공주 등 4개 고속도로 휴게소에서 전복 메뉴 할인·시식 행사를 연다. 행사에선 지난 3월 ㈜풀무원푸드앤컬처와 업무협약을 통해 개발한 휴게소 특화 전복 메뉴 9종 가운데 인기 메뉴 5종을 30% 할인 판매하고…