장수군, 제20회 장수한우랑사과랑축제서 한우의 진수를 선보여
장수군, 제20회 장수한우랑사과랑축제서 한우의 진수를 선보여에 댓글 없음
장수군은 오는 10일부터 13일까지 의암공원과 누리파크에서 열리는 제20회 장수한우랑사과랑축제에서 명품 장수한우를 한자리에서 맛볼 수 있는 ‘장수한우마당’을 운영한다고 밝혔다. 장수한우마당은 2,500석 규모의 대형 홀 텐트로 조성돼 방문객들이 시원하고 쾌적한 환경에서 장수한우의 깊은 풍미를 즐길 수 있도록 마련된다. 해발 500m 이상 청정 고원에서 자란 장수한우는 큰 일교차와 미네랄이 풍부한 물을 바탕으로 육질이 탄탄하고 담백하면서도 고소한 맛을…
제20회 장수 한우랑사과랑축제에 1.7톤 초대형 종모우 ‘대한이’뜬다
장수군은 오는 9월 개최되는 ‘제20회 장수한우랑사과랑축제’에서 몸무게 약 1.7톤(1,700kg)에 달하는 초대형 종모우 ‘대한이’를 축제장에서 선보이며 장수한우의 우수성과 첨단 종축개량 기술을 널리 알릴 계획이라고 7일 밝혔다. 이번 축제장을 찾을 방문객들은 압도적인 체구와 뛰어난 유전능력을 갖춘 ‘대한이’를 만날 수 있다. ‘대한이’는 장수군 소재 종축개량 전문기업 ㈜이티바이오텍에서 OPU(난포란 채취) 기술과 수정란 이식(ET) 기술을 활용한…