순천시, ‘웃장국밥거리’ 친절·위생 서비스 전략 교육 실시
순천시, ‘웃장국밥거리’ 친절·위생 서비스 전략 교육 실시에 댓글 없음
– 남도음식거리 명품화 사업, 최사라 교수 초빙해 실전 서비스 훈련– 국밥축제·추석 연휴 앞두고 24개 업소 서비스·위생 일제 정비 순천시(시장 손훈모)는 지난 8월 31일 웃장국밥거리 상인들을 대상으로 ‘국밥맛집을 미식관광 명소로 만드는 서비스 전략’ 교육을 실시했다고 밝혔다. 이번 교육은 ‘남도음식거리 명품화 사업’의 일환으로 진행됐으며, 청암대학교 K호텔관광경영과 최사라 교수가 강사로 나서 미식관광 트렌드 변화 및…
나주시, 영산포 홍어거리 경쟁력 강화…대표 미식관광 명소 육성
수라클럽 아카데미 연계한 맞춤형 교육·전문가 컨설팅 운영 위생, 친절, 마케팅, 경영 역량 강화로 관광객 만족도 제고 외식업 경쟁력 높여 역사와 문화 담은 대표 미식관광지 조성 전남 나주시가 영산포 홍어거리를 역사와 문화, 미식이 어우러진 대표 관광명소로 육성하기 위해 외식업 영업주 역량 강화와 위생 환경 개선을 아우르는 남도음식거리 명품화사업을 본격 추진한다. 나주시(시장 윤병태)는 전라남도 지정 남도음식거리인 영산포…