추석 즈음, 강진 쌀귀리로 만든 ‘김부각·귀리뻥’ 주목
추석 즈음, 강진 쌀귀리로 만든 ‘김부각·귀리뻥’ 주목에 댓글 없음
당류 부담을 낮춰 더욱 건강한 제로 K-간식 민족 대명절 추석을 앞두고 강진의 대표 특산물인 쌀귀리를 활용한 건강 간식이 소비자들의 관심을 끌고 있다. 명절 기름진 음식 사이에서 가볍게 즐길 수 있는 건강 간식이 주목받고 있다. 강진의 식품기업 ㈜오트릿(대표 이지희)은 강진산 쌀귀리를 활용한 ‘오트릿 귀리 김부각’ 과 ‘한입귀리뻥’ 을 선보이며, 명절 간식과 선물 수요 공략에 나섰다.…
장수군, 하오마을(유) ‘김부각’ 미국 시장 첫 진출
장수군은 전통식품 농업회사법인 ‘하오마을(유)(이하 ‘하오마을’)’가 우리나라 대표 전통 K-푸드인 ‘김부각’으로 미국 시장 진출에 첫걸음을 내디뎠다고 21일 밝혔다. ‘하오마을’은 250년 역사를 이어온 종갓집의 전통 제조방식과 국내산 김과 장수에서 직접 생산한 찹쌀을 재료로 김부각과 식혜를 주로 생산하는 산서면 소재 전통식품 농업회사법인이다. 특히 하오마을 ‘김부각’은 미국 텍사스주를 대표하는 유통업체인 HEB(HEB Grocery Company)…