전남광주지역 판매·유통 계란 모두 안전
전남광주지역 판매·유통 계란 모두 안전에 댓글 없음
전남광주통합특별시 동물위생시험소가 마트 등에서 판매·유통되는 계란의 안전성을 검사한 결과 모두 기준에 적합한 것으로 나타났다. 이번 검사는 지난 7~9월 계란 포장업소 20곳과 수집업소 35곳 등 총 55곳을 대상으로 이뤄졌다. 검사항목은 살모넬라균과 성상·이물·부패 여부를 확인하는 미생물 검사, 동물용의약품 12종과 농약 31종 등 잔류물질 검사다. 검사 결과 수거한 계란 모두 미생물과 잔류물질 기준을 충족했다. 생산단계 안전성 검사에서도 이상이…
나주시 공산면 지역 업체 2곳, ‘희망 나눔 계란’ 후원
공산 산란계협회·현미농장, 경로당 등 취약계층에 계란 200판 기부 전남광주통합특별시 나주시 공산면은 24일, 공산 산란계협회(이사 박찬열)와 현미농장(대표 조현광)에서 관내 취약계층 및 경로당에 계란을 각각 100판씩, 총 200판(200만 원 상당)을 기부했다고 밝혔다. 이날 진행된 기부는 물가 상승과 경제적 어려움으로 힘든 시기를 보내고 있는 소외된 이웃들에게 작은 힘이 되고 지속적인 나눔으로 이웃 사랑을 실천하기 위해 마련됐다. 기부된 계란은…
8월 식중독 주의 정보 안내
8월 식중독 주의 정보를 안내하오니 여름철 식중독 예방에 유의하여 주시기 바랍니다. 1. 살모넬라 특징 – 주요특징 : 자연계에 널리 퍼져있는 식중독균으로 75℃에서 1분 가열 시 식중독 예방 – 증 상 : 설사, 발열 등 – 잠 복 기 : 6~72시간(평균 12~36시간) 2. 오염경로 – 살모넬라에 오염된 계란 – 오염된 계란으로 만든 식품(케이크, 계란고명, 김밥 속…