담양군, 농산물 가공 역량 높인다… 베이커리 실습 교육
담양군, 농산물 가공 역량 높인다… 베이커리 실습 교육에 댓글 없음
담양군, 농산물 가공 역량 높인다… 베이커리 실습 교육 – 제조 기초부터 공정관리·상품화 기술까지 가공 역량 강화 담양군(군수 박종원)은 지난 10일부터 12일까지 3일간 농산물가공교육장에서 담양영농조합법인 회원을 대상으로 ‘2026년 농산물 가공 베이커리 실습교육’을 진행했다. 이번 교육은 소규모 가공 농업인의 가공 역량을 높이기 위해 원재료에 대한 이해와 공정관리, 상품화에 필요한 가공 기술을 직접 익히는 실습 중심으로 진행됐다.…