임실군, 치유음식 교육생 모집
임실군, 치유음식 교육생 모집에 댓글 없음
임실군농업기술센터(소장 천소영)는 ‘2026년 치유음식 교육’ 교육생을 모집한다. 이번 교육은 치유음식에 대한 올바른 이해를 바탕으로 건강한 식생활을 실천하고, 지역 식문화를 선도할 전문인력을 양성하기 위해 마련됐다. 교육은 7월 14일부터 7월 28일까지 매주 화요일 오후 1시30분부터 5시30분까지 총 3회에 걸쳐 농산물가공센터 실습교육장에서 진행된다. 모집인원은 20명으로, 임실군민이면 신청가능하다. 이론교육은 △치유음식에 대한 이해와 △식재료…
광양시 농산물가공센터, HACCP 변경심사 통과로 소스코팅 과자류 생산 확대
– 현미 퍼핑 과자에 이어 소스코팅 과자류 생산 가능… 제품 다양화 기반 마련 – 광양시 농산물가공센터가 지난 6월 11일 실시된 HACCP(식품안전관리인증기준) 변경심사를 통과해 기존 현미 퍼핑 과자류에 이어 소스코팅 과자류까지 생산할 수 있게 됐다고 밝혔다. 이번 변경심사는 소스코팅 과자류 생산 공정을 추가하기 위해 추진됐으며, 관련 시설과 공정의 적합성을 평가했다. 심사 결과 관련 기준을 충족해 HACCP…