여수시, 섬의 맛 담은 섬음식아카데미 참여자 모집
– 초도·거문도·돌산 등 섬별 향토음식 조리 실습… 7월 3일까지 선착순 접수 여수시(시장 정기명)는 시민들이 섬 고유의 음식문화를 직접 체험하며 섬의 가치를 이해할 수 있도록 ‘섬음식아카데미’를 운영하고 오는 7월 3일까지 참가자를 모집한다. 이번 교육은 7월 9일부터 8월 4일까지 매주 화요일과 목요일 오후 2시부터 4시까지 총 8회 과정으로 진행되며, 농업기술센터 농산물가공교육장과 여수시평생학습관에서 운영된다. 섬음식아카데미는 여수의…