동신대학교 식품영양학과에서 위탁 운영 중인 장흥군 어린이·사회복지급식관리지원센터(센터장 장성희)는 10월 15일부터 18일까지 4일간 열린 ‘대한민국 통합 의학박람회’에서 체험 부스를 운영했다.
이번 부스는 방문객에게 건강한 식생활의 중요성을 알리고, 영양교육과 체험활동으로 올바른 식습관 형성을 돕기 위해 마련됐다.
아울러 센터의 역할과 지원사업을 소개해 센터에 대한 관심과 이해를 높이고자 했다.
센터는 ‘알록달록 유색 식품 거북이 열쇠고리 만들기’를 주제로 다양한 색깔의 채소와 과일에 담긴 주요 성분을 소개하고, 골고루 먹는 것의 중요성을 안내했다.
또 유색 식품 영양교육과 연계해 다양한 색상의 비즈로 ‘채소·과일 거북이 열쇠고리’를 만드는 체험을 진행했다. 방문객들이 유색식품에 관심을 두고 건강한 식생활의 중요성을 쉽고 재미있게 이해할 수 있도록 했다.
장성희 센터장은 “이번 박람회가 방문객들이 다양한 채소와 과일의 중요성을 이해하고 건강한 식생활에 관심을 두는 계기가 되었기를 바란다”라며 “앞으로도 지역 주민들이 일상에서 실천할 수 있는 올바른 식생활 정보를 제공하고 건강한 식습관 형성을 돕기 위해 다양한 영양교육과 체험 프로그램을 지속적으로 추진하겠다”라고 밝혔다.
