– 안전·위생관리 및 다회용기 사용 교육으로 축제 먹거리 운영 내실화 –
화순군(군수 임지락)은 오는 10월 16일부터 개최되는 「2026 세계문화유산 화순 고인돌 가을꽃 축제」의 안전하고 원활한 먹거리 운영을 위해 지난 18일 하니움문화스포츠센터에서 음식부스 운영자를 대상으로 사전교육을 실시했다고 밝혔다.
이번 교육은 축제 음식부스 운영에 필요한 사항을 사전에 안내하고 안전·위생관리 역량을 높이기 위해 마련됐다. 아울러 운영자들의 의견을 청취해 현장에서 발생할 수 있는 불편 사항과 개선 방안을 함께 점검했다.
교육은 화순군 관광체육과 주관으로 진행됐으며, 음식부스 운영 준수 사항과 안전·위생 수칙, 운영 관련 유의사항 등을 안내하고 현장의 건의사항을 청취하는 시간도 가졌다.
특히 화순군 위생관리팀이 참석해 식품의 안전한 취급과 조리환경 청결 유지, 개인위생 관리 등 음식부스 운영 과정에서 반드시 지켜야 할 주요 위생 수칙을 교육했다. 또 축제장을 찾는 방문객들이 안심하고 먹거리를 즐길 수 있도록 철저한 위생관리를 당부했다.
또한 화순군은 ‘1회용품 없는 축제장 만들기’ 실천을 위해 축제장 내 모든 음식부스의 다회용기 사용을 의무화한다. 이날 교육에서는 다회용기 지정업체 관계자가 참석해 다회용기의 종류와 사용 방법, 회수·처리 절차 등을 안내하고 현장에서의 원활한 사용을 위한 협조사항을 전달했다.
화순군은 이번 사전교육을 시작으로 음식부스 운영자들과 지속적으로 소통하며 축제장 내 안전·위생 관리와 먹거리 운영에 필요한 사항을 점검할 계획이다. 아울러 다회용기 사용을 차질 없이 추진해 쾌적한 축제환경을 조성하고, 방문객들이 안심하고 다양한 지역 먹거리를 즐길 수 있도록 준비에 만전을 기할 방침이다.
이맹우 관광체육과장은 “이번 사전교육이 음식부스 운영자들이 안전·위생 관리의 중요성을 다시 한번 인식하고 축제 운영에 필요한 사항을 꼼꼼히 준비하는 계기가 되길 바란다”라며, “오는 10월 16일부터 열리는 가을꽃 축제가 방문객들에게 안전하고 만족도 높은 먹거리와 즐거움을 선사할 수 있도록 준비에 최선을 다하겠다”라고 말했다.
한편, 「2026 세계문화유산 화순 고인돌 가을꽃 축제」는 오는 10월 16일부터 화순 고인돌 유적지 일원에서 개최될 예정이다.
(사진 설명)
2026 세계문화유산 화순 고인돌 가을꽃 축제 음식부스 운영자 사전교육 진행 모습
